Pasta ar dārza veltēm

Pasta lieliski sader ar dārzeņiem. Bet vai zinājāt, kuri dārzeņi tai piestāv visvairāk? Savā dārzā salasītie.

Sastāvdaļas

Salātiem:

• Jebkura Italpastas pasta pēc izvēles
• Sauja tomātu
• Pāris burkāni
• 1 paprika
• Selerijas kāts
• Sarkanais sīpols
• Pētersīļi

Bet droši vari variēt ar dārzeņiem pēc saviem ieskatiem un vēlmēm.

Itāļu mērcei:

• Tējkarote Itālijas garšvielu vai raudenes
• ½ Ķiploku pulvera
• Tējkarote sāls
• ¼ Vīna etiķa
• ¾ Olīveļļas

Kā pagatavot

Sāc ar Itāļu mērci. Mazā bļodiņā samaisi vīna etiķi un garšvielas. Tad pievieno olīveļļu un samaisi vēlreiz. Ļauj mērcei īsu brīdi ievilkties.
Ņem izvēlēto Italpastas pastu un izvāri atbilstoši instrukcijai. Kamēr vārās pasta, nomazgā un sagriez izvēlētos dārzeņus. Kad pasta gatava, pievienojam dārzeņus un aplejam ar paštaisīto itāļu mērci. Salātus vari dekorēt ar svaigām zemenēm, kas vēl vairāk izcels garšu buķeti!

Lai labi garšo!