Dārzeņu zupa ar burtiņu makaroniem

Aukstajiem laikapstākļiem strauji tuvojoties, tā vien prasās kāda sildoša un sātīga zupa. Dārzeņu zupa ar jautrajiem burtiņu makaroniem būs lieliska izvēle, kas garšos visai ģimenei šajos vēsajos rudens vakaros. Ātri, vienkārši un neprasa daudz sastāvdaļu!

Sastāvdaļas

  • 500g Italpastas burtiņu makaronu
  • 2 lieli kartupeļi
  • 400 g tomātu pastas
  • 400 g saldēto dārzeņu mix
  • 3 ķiploka daiviņas
  • Garšvielas pēc izvēles
  • Sauja parmezāna

Kā pagatavot

Uzvāri kartupeļus, pievieno garšvielas un ķiploku. Ūdenim pievieno tomātu pastu un saldētos dārzeņus. Pievieno burtiņu pastu un vāri, kamēr pasta ir vidēji mīksta. Lej šķīvī, pārkaisi pāri sieru un zaļumus.

Labu apetīti!

Citas receptes